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驼鸟大餐

来自:南非


南非最有名的驼鸟城欧次颂(Oudtshoorn),位于小卡鲁地区的中心地带,若由花园大道上的乔治镇(George)来此,沿路况良好的R29号公路仅须一个小时。
欧次颂拥有将近两百家的的驼鸟牧场,约有九万只驼鸟,南非九成的驼鸟尽集于此,因而这里也成了世界著名的羽毛加工地,可制成披肩、皮包及皮带等。
两家牧场「High gate」和「Safari」,除了原本的驼鸟饲养外,还开放给观光客参观,安排有如何养驼鸟、如何剪毛等作业展示,另外还有热闹有趣的骑驼鸟活动及驼鸟赛跑。如果想在参观后来顿驼鸟大餐,只要先预约,主人也可为你安排。驼鸟肉鲜嫩多汁相当可口,不过和牛肉的味道非常类似。
至于驼鸟肉干可没有如此好滋味:制作太过坚韧,又残留肉腥味,吃上几口就会倒足胃口。除了有名的驼鸟皮制品可供采购,最有趣的纪念品莫过于已淘空的驼鸟蛋,有些还在蛋壳上以手工绘上图样。只不过驼鸟蛋体积太大,又不能随意搁置以免敲碎,因此由南非回航台湾的班机上,常可见到游客人手一个驼鸟蛋的奇景。
如果不想参观过于商业化的驼鸟养殖场,可以顺着公路向道旁的草原张望,一样可以欣赏到姿态优雅的驼鸟。只不过驼鸟平时胆小温驯,如一旦被激怒产生攻击行为,它们的利爪足以使人开膛破肚,千万要记得保持距离以免产生危险。
从欧次颂前往甘果洞的路上,还有鳄鱼养殖场(Cango Crocodile Ranch)、蛇园(Snake Park)、印度豹园(Cheetahland)可以参观,沿路真可算得上是南非各国家公园外最丰富的动物路线了

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