南非的烹饪有其南非本土之模式。随着欧洲移民,马来族奴隶及印度人之到来,又形成了多样融合之烹饪艺术,尤以芳香浓郁之咖喱料理,慢炖拼盘,传统非常佳肴,及本土烧烤,最为脍炙人口。
美食有sosaties烤肉串;bobotie咖哩鱼;bredies蕃茄、菜、肉共煮;biltong调味肉干;potjiekos铁锅炖物;stywepap&poetoepup玉米粥炖肉;还有生蚝、龙虾、红、白葡萄酒等。
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